Über Uns

Diese Idee wurde schnell zum Traum der nun teilweise Wirklichkeit ist.

Auf der Suche wie man diesen schönen Grund auch landwirtschaftlich nachhaltig nutzen könnte entstand die Idee vom Trüffelhang. Mein Mann hatte diese außergewöhnliche Idee Trüffeln selbst anzubauen schon vor Jahren.  Folgendes Konzept ist geplant:

Eine biologische  Bewirtschaftung einer Trüffelplantage mit ca.750 Wirtsträuchern (375 Haselsträucher + 375 Hainbuchensträucher) auf ca. 9.000m2 landwirtschaftlicher Nutzfläche. Zusätzlich kommt ein Kräutergarten und ein Gewächshaus zum Anbau verschiedener Kräuter, Gemüsesorten und Orchideen hinzu. Weiters eine Freilaufhühnerfarm für Bio-Eier und Birkenhonig vom Hof. Als Einzelunternehmen sollen diese Produkte dann vermarktet werden.

Die Trüffelhang Meilensteine:

Weitere Produkte, die in unserem Geschäft in der Linzerie erhältlich sind:

• Trainingstrüffel für die Trüffelhundeausbildung
• Das Trüffelhang-Trüffelsalz nach unserem eigenen Rezept
• 2 verschiedene Trüffelhobel, Trüffelbürste, kleine Salzmühle
• Zusammenstellung eines Geschenkkörbchens nach individuellem Wunsch

• Einzigartiges Produkt in Oberösterreich bieten (selten in Ö)
• Errichtung der größten Trüffel Information Website im deutschsprachigen Raum
• Eröffnung des ersten Trüffelforum Österreichs
• Errichtung eines Trüffellehrpfades direkt entlang des Zaunes unserer Trüffelplantage
• Ökolokisch und ökonomisch wertvoll
• Aufwertung der Region (Gastronomie & Tourismus)
• Biologischer Anbau 
• Sehr seltenes Produkt in Oberösterreich kultivieren
• Entgegenwirken des CO2 Austoßes (Klimawandel): 750 Sträucher binden ca 8 Tonnen CO2 im Jahr
• Einbringung wissenschaftlicher Daten für die Trüffelforschung und den Trüffelanbau
• Unterstützung und Wissensweitergabe an weitere zukünftige Trüffelbauern, Interessierte und potenzielle Kunden
• Plantagenführungen & Trüffelseminare anbieten

Idee und Einbringung der Informationen zum Betreiben einer Trüffelplantage sind abgeschlossen. Nach einem einjährigen ausforschen rund um die Trüffel mit Gesprächen, Büchern und Internet haben wir nun folgende Punkte abgearbeitet und freuen uns über die Ergebnisse:

Bereits Bestehend:

• Informationswebsite www.trüffelhang.at - Trüffelinformationsseite
• Trüffelforum - Österreichs erstes Trüffelforum
• Eröffnung Trüffel Online Shop - Trüffel und Trüffelprodukte vom Partner ( bis zur ersten Ernte ) 
• Trüffelblog 
• Instagramseite Trueffelhang
• Trüffelladen in der Linzerie am Taubenmarkt, Landstr. 12, 4020 Linz

In der nahen Zukunft geplant:

• Anlegen unserer Trüffelplantage 
• Trüffelplantagenführungen und Trüffelseminare
• Anlegen eines Trüffellehrpfades entlang der Trüffelplantage
• Trüffelshop - Vertrieb von Biotrüffeln von der eigenen Trüffelplantage
• Weitere Bioprodukte ab Hof