Die Geschenkbox "Gourmetvergnügen" besteht aus: Qualitätswein-Cabernet Sauvignon von Zigante, Käse mit Trüffeln, Istrische Wurst mit Trüffeln, 1 Zigante Weinglas
38,00 €
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Die Geschenkbox "Zigante Delikatessen" besteht aus: Dunkle Schokolade mit schwarzem Trüffel, Mini-Kollektion Zigante 1 (Tartufata 30 g, Trüffel & Oliven 30 g, Trüffel & Steinpilz 30 g), Olivenöl mit schwarzem Trüffelgeschmack 60ml.
31,30 €
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Die Geschenkbox "Brunch" besteht aus: Trüffelchips, Schwarze Trüffelschokolade, Trüffel & Champignons, Schwarzer Trüffel Olivenöl und SprayIstrische Pasta "fuži"
KOSTENLOSES GESCHENK: Birnentrüffelmarmelade und ein Trüffelrezeptheft
29,00 €
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Die Geschenkbox "Cabernet Sauvignon" besteht aus: Hochwertiger istrischer Wein-Cabernet Sauvignon von Zigante + 2 Weingläser Zigante
20,00 €
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Die Geschenkbox "Sparkling Wine Brut" besteht aus: Qualitätsschaumwein Zigante Brut, 2 Zigante Weingläser
19,20 €
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Die Geschenkbox "Istrian Malvasia" besteht aus: Qualitätswein - Istrian Malvasia von Zigante, 2 Zigante Weingläser
17,00 €
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Die Geschenkbox "Istrian Story" besteht aus:
-Weißer Trüffel Olivenöl Spray neues System 3 / 1 - 100 ml
-Honig mit weißem Trüffel 120g
-Tartufata 80 g
45,50 €
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Die Geschenkbox "Zigante Aromen" besteht aus:
-Schwarzes Trüffel-Olivenöl 100 ml
-Trüffel und Champignons 80 g
-Tartufata 80 g
38,00 €
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Die Geschenkbox "True Pleasure" besteht aus:
-Weißer Trüffel Olivenöl 100 ml
-Trüffel und Champignons 80 g
-Salz mit schwarzem Trüffel 100 g
37,99 €
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Die Geschenkbox "Tastes of Istria" besteht aus: Qualitätswein istrischer Malvasia von Zigante, Hausgemachte Pasta "fuži", Tartufata 80g
30,00 €
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Geschenkbox "Tartufata Geschenk" in edler Verpackung mit 180 g Tartufata
19,90 €
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Die Geschenkbox enthält das neue System mit 100 ml weißem Trüffelspray 3/1 in edler Verpackung.
15,40 €
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Trüffel Pleasure Box beinhaltet alles was Sie für 4 Portionen feines Essen mit Trüffeln brauchen! Tartufata 80g, Istrian fuži 500g, Olivenöl mit schwarzen Trüffeln Geschmack 60ml + Rezeptheft mit 15 Ideen für Trüffelmahlzeiten.
13,20 €
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Die Trüffel "SCHWARZ" Geschenkbox enthält:
-Truffles & Champignons 80 g
-Tartufata 130 g
-Olivenöl mit schwarzem Trüffelgeschmack 60 ml
31,30 €
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Die Trüffel "WEISS" Geschenkbox enthält:
-Truffles & Champignons 80 g
-Tartufata 80 g
-Olivenöl mit weißem Trüffelgeschmack 60 ml
29,40 €
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Trüffel "GOURMET" Geschenkbox - Tolle Geschenkbox für Gourmets und Trüffelliebhaber!
Die Geschenkbox enthält:
-Tartufata 180 g
-Truffles & Champignons 180 g
31,70 €
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Die Trüffel "ISTRIAN" Geschenkboxenthält:
-hochwertiges natives Olivenöl extra "Leccino" 250 ml
-Tartufata 130 g
-Truffles & Oliven 80 g
36,10 €
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Schwarzes & weißes Trüffelöl Geschenkbox. Perfekt zur Verkostung der Aromen des schwarzen und weißen Trüffel. Inhalt: Schwarzes Trüffelöl 100ml, Weißes Trüffelöl 100ml und Rezeptheft.
21,50 €
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Mini-Kollektion Zigante 1 | Glutenfrei - Keine Konservierungsstoffe - Keine Allergene
-Tartufata 30 g
-Trüffel & Oliven 30 g
-Trüffel & Steinpilze 30 g
15,20 €
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Spread Collection Geschenkbox enthält:
-Schwarze Oliven verteilen & Thymian 180 g
-Aufstrich des gehackten Steinpilzes 180 g
-Grüner Olivenaufstrich & Rosmarin 180 g
12,70 €
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Spread Collection Geschenkbox enthält:
-Schwarze Oliven verteilen & Thymian 30 g
-Aufstrich des gehackten Steinpilzes 30 g
-Grüner Olivenaufstrich & Rosmarin 30 g
6,90 €
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Mini-Kollektion Sweet & Salt beinhaltet:
-Honig & Weißer Trüffel (Tuber Magnatum) 30 g
-Meersalz & Schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum) 30 g
-Extra Birnenmarmelade & Schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum) 30 g
10,70 €
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Mini-Kollektion Schwarz & Weiß beinhaltet:
-Schwarzer Trüffel gehackt (Tuber aestivum) 30 g
-Schwarzes Trüffel Püree (Tuber aestivum) 30 g
-Weißes Trüffel Püree (Tuber magnatum) 30 g
45,50 €
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Dieser edle Geschenkkorb lässt keine Wünsche eines Feinschmecker offen. Inhalt: Malvasia Wein, Panettone, Istrische Wurst mit Trüffeln, Käse mit Trüffeln, Tartufata
49,30 €
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Dieser edle Geschenkkorb lässt keine Wünsche eines Feinschmecker offen. Inhalt: Zigante Sekt, Panettone mit Trüffelcreme, Istrische Wurst mit Trüffeln, Grüner Olivenaufstrich & Rosmarin, Mit Käse und Trüffeln gefüllte Oliven.
41,90 €
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DIE GESCHENKBOX "PARTY" BESTEHT AUS: Trüffelkäse, Sekt Zigante, Istrische Wurst mit Trüffeln und Panettone gefüllt mit weißer Schoko-Trüffelcreme
KOSTENLOSES GESCHENK: Birnentrüffelmarmelade und ein Trüffelrezeptheft
39,00 €
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Die Geschenkbox "Romatic & Sweet" besteht aus: Trüffelchips, Sekt Zigante, Schwarze Trüffelschokolade und Panettone mit weißer Schoko-Trüffelcreme
KOSTENLOSES GESCHENK: Birnentrüffelmarmelade und ein Trüffelrezeptheft
29,00 €
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Die Trüffel Geschenkbox "Süß und Salzig" besteht aus: Trüffelchips, Dunkle Schokolade mit schwarzem Trüffel, Trüffelmayonnaise und Istrischer Wein von Zigante Malvasia.
KOSTENLOSES GESCHENK: Trüffelbirnenmarmelade und ein Rezeptheft.
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Bevor wir hier einen eigenen Shop mit unseren Bio Produkten eröffnen, können sie in der Zwischenzeit über unseren istrischen Premium Shop Partner Zigante Tartufi ausgewählte Trüffel Geschenksets kaufen. Weiters findet man hier Trüffelprodukte wie: Trüffelgeschenkset, Trüffel Geschenkkorb, Gourmet Geschenkset, Feinschmecker Geschenkkorb, Gourmet Geschenkkorb und Feinschmecker Geschenkset, Trüffel Geschenkbox und Feinschmecker Geschenkideen. Die Trüffel Geschenksets für jeden Anlass runden das ausgewählte Angebot ab. Überraschen sie ihre Liebsten in der Familie, Verwandte oder Mitarbeiter bei Firmenanlässen mit einem Gourmetpaket für Feinschmecker und Hobbyköche. Ob Weihnachten, Geburtstag oder ein anderer Anlass, hier finden sie das richtige Trüffelgeschenk. In unserem Trüffelshop erhalten sie: Trüffelgeschenkset, Trüffelgeschenkbox, Trüffel Geschenkkorb, Gourmet Geschenkset, Feinschmecker Geschenkkorb, Gourmet Geschenkkorb und Feinschmecker Geschenkset, Trüffel Geschenkbox und Feinschmecker Geschenkideen.
Überraschen sie doch ihre Liebsten in der Familie oder in der Verwandtschaft mit einem Trüffelgeschenkset. Diese Trüffel Geschenkkörbe mit erlesenen Trüffelprodukten passend zu jeden Anlass wie Geburtstag, Weihnachten oder Mutter-/ Vatertag. So eine Geschenkbox mit Trüffelprodukten lässt das Herz eines jeden Hobbykoches, Trüffelliebhaber oder Feinschmecker höher schlagen. Diese Gourmetgeschenkkörbe erhalten meist Trüffelprodukte mit einer längeren Haltbarkeit wie: Trüffelöl, Trüffelsalz, Trüffelbutter, Trüffelkäse, Trüffelhonig und vieles mehr. Unsere ausgewählten Feinschmecker Ideen sind ideale Geschenke für Genussmenschen. Herrliche Pilzcremen, Trüffelsenf oder Prosciutto mit Trüffel verwöhnen den Beschenkten mit einem herrlichen Geschmackserlebnis.
Die Trüffel in unserer Küche - Ein paar hilfreiche Trüffeltipps
Wieviel Trüffel pro Person?
Für die meisten Gerichte benötigen Sie 20 - 55 Gramm pro Person. Beim echten weißen Trüffel eher 10 g da dieser geschmacksintensiver und aromatischer ist als die schwarzen Trüffelarten. Bei den schwarzen Trüffel empfehlen wir ca 15g pro Portion einer Vorspeise und 20 - 25g bei einer Hauptspeise.
Wie groß ist eine Trüffel?
Ein 50-Gramm-Trüffel hat etwa die Größe eines Hühnereies. Ein 100-Gramm-Trüffel hat etwa die Größe eines Tennisballes. Trüffel werden am meisten in einfachen Rezepten mit wenig Eigengeschmack zum würzen und aromatisieren geschätzt. Vermeiden Sie die Verwendung von Zutaten mit starken Aromen oder Gerüchen, da der Trüffelgeschmack verloren geht. Einfache Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Eier oder Kartoffeln bringen den köstlichen Trüffelgeschmack so richtig zur Geltung.
Die Trüffel Hobeln oder Schneiden?
Mit einem Trüffelhobel können Sie Ihren Trüffel in hauchdünne Scheiben hobeln. Dies gibt den meisten Trüffelgeschmack und holt das meiste Aroma aus ihren Trüffel heraus. In einigen Rezepten wird eine Reibe verwendet und die Trüffel wird über das Gericht geraspelt kurz vor dem servieren. Weiters besteht auch die Möglichkeit mit einem scharfen Messer feine Scheiben herunterzuschneiden.
Kann ich Trüffel erhitzen?
Vermeiden sie viel Hitze: Kochen sie die Trüffel nicht zu viel, sonst verlieren Sie viel Geschmack und Aroma. Die weiße Albatrüffel nur roh über das Gericht hobeln, sie verträgt kaum Hitze. Die schwarzen Trüffelarten sagt man etwa bis zu 50°C sonst tritt auch ein Aromaverlust ein. Wenn Sie es in einem heißen Gericht wie einer Suppe oder Sauce verwenden, schneiden oder reiben Sie den Trüffel kurz vor dem Servieren hinein oder erwärmen Sie ihn kurz in etwas Butter oder Öl.
Wie lange ist Trüffel haltbar?
Die Stärke des Trüffelgeschmacks und das Gewicht nimmt von Tag zu Tag ab. Die Albatrüffel sollte man längstens 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die schwarze Trüffel hält ungefähr 2 Wochen im Kühlschrank.
Wie lagere ich Trüffel?
Die gereinigte Trüffel in eine Küchenrolle einwickeln und in einem geschlossenen Behälter (Einmachglas) bei 2-4°C kühl lagern. Küchenrolle täglich wechseln um Schimmelbildung zu vermeiden.