Die Rindfleisch-Pattys in einer Grillpfanne bei hoher Hitze auf beiden Seiten scharf anbraten.
Danach die Herdplatte abschalten und eine dünne Scheibe Trüffelkäse auf die Pattys legen, damit der Käse langsam schmilzt. Achtung! Bei zu hoher Hitze verkocht der Trüffelgeschmack im
Käse.
Währenddessen die Brötchen halbieren und kurz anrösten.
Danach die gegrillten Pattys mit dem geschmolzenen Käse auf die Brotböden legen.
Das Ketchup und die Mayo darauf geben und die Saucen mit Salatstreifen bedecken.
Zum Schluss noch ein paar Scheiben frische schwarze Trüffel auf den Salat hobeln und die Brotdeckel oben daraufsetzen.
Am besten mit Pommes Frittes oder Potato Wedges servieren. Guten Appetit!
