Wurst-Bruschetti mit Käse und Trüffel
Zutaten:
- 4 Scheiben Brot
- 200 g istrische Trüffelsalami
- 240 g Trüffelkäse
- 190 g Oliven gefüllt mit Frischkäse und Trüffeln
Zubereitung:
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Zuerst die Brotscheiben mit Olivenöl (aus dem Olivenglas) beträufeln.
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Danach den Käse in Streifen schneiden und auf die Brotscheiben legen. Im Ofen bei 180 C° Umluft backen bis der Käse zu schmelzen beginnt.
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Die Trüffelsalami in dünne Scheiben schneiden und auf die gebackenen Bruschetti legen. Genauso die gefüllten Oliven in Hälften schneiden und aufs Brot legen. Servieren.
