Gemischter Salat mit weißem Trüffelöl und weißem Trüffel-Balsamico-Essig

Zutaten:

• 200g gemischter junger Salat
• 100 ml weißes Trüffelöl im Spray
• 250 ml Balsamico-Essig mit weißem Trüffel
• 200 g Mozzarella
• Salz, Pfeffer, Salatgewürze

Zubereitung:

1. Den Salat waschen, abtropfen lassen und trocknen.
2. Den Mozzarella in kleinere Stücke reißen und zum Salat geben.
3. Danach über den Salat den Essig einmischen und würzen.
4. Zum Schluss etwas Trüffelöl darüber sprühen und abschmecken. Bei Bedarf nachwürzen. Guten Appetit!