Die Toskana ist als eines der hervorragendsten Trüffelgebiete bekannt, besonders die Region bei Montaione, der Crete senesi, San Miniato und Mugello. Zahlreiche Trüffelmärkte und viele kulinarische Feste finden in dieser Region jährlich im Herbst ab dem Beginn der Trüffelsaison statt.
Regionen des weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico):
In diesen Toskana- Regionen wachsen die Alba Tüffel unterirdisch im kalkreichen Boden unter Eichen, Haselnussbäumen, Linden, Pappeln oder Weiden.
Trüffelmärkte und Trüffelfeste in der Toskana
Jedes zweite Wochenende im November findet nahe des kleinen Ortes San Giovanni d’Asso ein großer Trüffelmarkt mit abwechslungsreichen Rahmenprogramm statt. Die Region der Crete senesi ist bekannt für ergiebiige Fundorte des weißen Trüffels.
Das jährliche Trüffelfest Sagra del Tartufo di San Miniato in San Minato fand schon zum ersten Mal 1969 auf der Piazza del Duomo statt. Der Ort zwischen Florenz und Pisa ist als Fundregion für die begehrten weißen Trüffel bekannt. Hier findet eine international anerkannte Ausstellung rund um den Trüffel statt und man kann weitere lokale Spezialitäten wie Wein, Olivenöl und Käse genießen. Als Highlight wird der größte gefundene Trüffel und der älteste Trüffelsucher prämiert. Hier wird der seltene März Trüffel zum Kauf angeboten.
Das Trüffelfest Sagra della Castagagna e del Tartufo findet in Montaione am letzten Oktoberwochenende statt. Viele regionale Anbieter zeigen ihre Frischen Trüffel, Trüffelprodukte und Kastanienspezialitäten zur Schau.
Unser Feinschmecker Trüffel Restaurant Tipp:
Locanda Del Tartufaio, Gaiole in Chianti
SP114/B, 16,
53013 Monti SI Italien
Tel.:+39 347 676 3249
Küche: italienisch, Toskanisch, Mittelitalienisch, mediterran. Hervorragende Küche mit frischen Trüffel
Die Toskana birgt weltweit einzigartige historische Schätze: Sie ist reich an Kunststädten und malerischen kleinen Dörfern mit einem unermesslichen Kulturerbe. Außergewöhnlich machen sie aber auch ihre bezaubernden Panoramen mit idyllischen Landschaften und sanften Hügeln. Dazu gesellen sich ihre herrlichen Inseln und die wunderschönen Küstenlinien, ihre geschützten Parks und nicht zuletzt ihre einfache, authentische Küche und ihre Weine, die zu den besten der Welt gehören: Gründe für einen Besuch in der Toskana gibt es zuhauf.
Hier präsentieren wir ihnen zehn sehenswerte Orte in der Toscana
Auf ihrer Toskanareise können sie mit eigenen Augen Orte und Monumente von unschätzbarem Wert erkunden. Ein Tipp sind die symbolträchtigen Orte von Florenz oder die Kuppel von Brunelleschi, den Campanile von Giotto, Ponte Vecchio, Piazza della Signoria und Palazzo Vecchio Nicht weit von Siena entfernt, befinden sich einige der charakteristischsten Orte der Region: Sehen si sich unbedingt das alte Dorf Monteriggioni ganz oben auf einem Hügel an das zur Gänze von mittelalterlichen Mauern umgeben ist. Auch einen Besuch wert ist Chiusdino die Abbazia San Galgano, eine Ruine mit einem mysteriösen Schwert im Felsen einer ehemaligen Abtei . Besuchen sie den berühmten Schiefen Turm von Pisa und die malerische Piazza del Campo im Zentrum , wo jährlich der berühmte Palio di Siena stattfindet, der Touristen aus aller Welt anlockt, bewundern. Unweit von Siena entfernt, befinden sich die charakteristischsten Orte der Region: das alte Dorf Monteriggioni ganz oben auf einem Hügel, zur Gänze von mittelalterlichen Mauern umgeben, und in Chiusdino die Abbazia San Galgano, die Ruine einer ehemaligen Abtei mit einem mysteriösen Schwert im Felsen.