Trüffelschnaps

Trüffelschnaps selber herstellen

Die Trüffelinhaltsstoffe sind in Alkohol löslich

Trüffelschnaps kann man leicht selbst herstellen, denn die Trüffelinhaltsstoffe sind in Alkohol löslich. Am besten ist ein geschmacksneutraler hochprozentiger Schnaps oder Wodka. Natürlich können Sie jeden Schnaps Ihrer Wahl verarbeiten solange er über 40% Alkohol hat.

Zutaten Trüffeltee:

  • Getrocknete Trüffel zu feinem Pulver mörsern/mahlen
  • 20g Trüffelpulver in 500ml Schnaps geben und schütteln
  • Die Flasche dunkel für eine Woche lagern, täglich wenden!
  • Danach die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter oder über ein Baumwolltuch gießen

Der Trüffelschnaps schmeckt auch mit Zitronenschalen super. Die Fruchtschalenstückchen mit dem Trüffelpulver 1 Woche einweichen.

Getrocknete Trüffel zu feinem Pulver mörsern/mahlen 20g Trüffelpulver in 500ml Schnaps geben und schütteln Die Flasche dunkel für eine Woche lagern, täglich wenden! Danach die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter oder über ein Baumwolltuch gießen    Der T
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Oberösterreichs Erste Trüffelplantage    Wir verwirklichen uns mit Trüffelhang.at einen lang gehegten Traum. Eine biologische Bewirtschaftung einer Trüffelplantage mit ca.750 Wirtsträuchern (375 Haselsträucher + 375 Hainbuchensträucher) auf ca.
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