Trüffel News · 13. Juli 2020

Weißer Trüffel mit 1.31 kg im Guinness Buch der Rekorde - Bis heute der größte weiße Trüffel der auf der Weld gefunden wurde Als der Werkzeugmacher Giancarlo Zigante aus Istrien Plovanija vor 14 Jahren in einem jahrhundertealten Motovun-Wald einen kostbaren Trüffel mit einem Gewicht von 1.310 Gramm fand, war ihm nicht bewusst, dass dieses riesige gastronomische Juwel ihn zu Geschäftsentscheidungen führen würde, die ihn zum Trüffelkönigs erheben würden. Der zurückhaltende Herr, der fast immer..

Trueffelhang Entwicklung · 25. Mai 2020

Endlich ist es soweit. Neu hinzugekommen ist der Trüffel Blog mit RSS Feed. Ab jetzt kann man die News über alles vom Trüffel abonnieren und auf Handy, Tablet oder PC bekommen. Sie werden nach Anmeldung bei jeden neu hinzugefügtem Blog umgehend per Benachrichtigung informiert und verpassen so keine Neuigkeiten mehr. Unser Blog ist in verschiedene Themen gegliedert: Trüffel News: hier werden sie über aktuellen Schlagzeilen rund um den Trüffel informiert. Sei es das Trüffelbuffet bei der Oscarve

Trüffelanbau · 16. Januar 2019

Klimawandel sorgt für mehr Trüffeln im deutschsprachigen Raum. Die Trüffelernten sind durch den Klimawandel in den bekannten Trüffel-Ländern wie Italien, Spanien, Frankreich und Kroatien rückgängig . In Der genaue Fundort bleibt geheim, der Trüffel stammt aus den Grazer Wäldern. Trüffelwanderungen, Trüffelfestival, Trüffelfolder: Die GBG beauftragte gemeinsam mit Graz Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr zwei anerkannte TrüffelexpertInnen, Frau Gabriele Sauseng und Frau Marion Weissenbrunner

Trüffel News · 01. November 2017

Rückgang der Trüffelernte 2017 in Italien Die Trüffelernten sind, wegen der seit Monaten langanhaltenden Trockenperiode stark rückgängig. In manchen Trüffelregionen in Mittelitalien (Apennin, Abruzzen) sei die Produktion um bis zu 90% zurückgegangen, so der italienische Landwirtschaftsverband „Coldiretti“. Daher schießen die Kilopreise für die weiße Trüffel (Alba Trüffel) auf Rekordhöhen von 4.500€. Für die Schwarzen Trüffel (Périgordtrüffel) werden zurzeit 500€ pro Kilo hingeblättert.

Trüffel News · 11. September 2017

CHIANG MAI - Das wird der Gastronomen der Welt erfreuen. Zwei neue Arten von Trüffeln wurden im hohen Norden Thailands entdeckt, teilten Wissenschaftler am Donnerstag mit, als sie diese Premiere für Südostasien bekanntgaben. Forscher der Universität Chiang Mai sagten, sie hätten zwei brandneue Arten identifiziert und bestätigt, dass Tuber Magnatum - dieselbe Art wie Italiens begehrter weißer Trüffel - in einem Nationalpark rund um den Mount Suthep im Nordwesten Thailands gefunden worden sei.